Du lernst für: Chemie in der Schule
Angezeigte Ebenen:
- ? Was versteht man unter Hydrolyse?
- Die Hydrolyse ist die Spaltung einer chemischen Verbindung durch Reaktion mit Wasser. Dabei wird (formal) ein Wasserstoffatom an das eine "Spaltstück", der verbleibende Hydroxylrest an das andere gebunden. [6]
- ? Die Umkehrung der Hydrolyse ist eine ...?
- ... Kondensationsreaktion, das ist eine Reaktion, bei der sich zwei Moleküle unter Abspaltung eines einfachen Moleküls (meist Wasser, aber auch Ammoniak, Kohlenstoffdioxid, Chlorwasserstoff, ...) miteinander verbinden. [6]
- ? Was bedeutet "similia similibus solvuntur"?
- Das ist lateinisch und bedeutet: Gleiches löst Gleiches. Diese Faustregel soll ausdrücken, dass sich polare Stoffe in polaren Lösungsmitteln und unpolare Stoffe in unpolaren Lösungsmitteln lösen.
- ? Was versteht man unter einem asymmetrischen Kohlenstoffatom?
- Darunter versteht man ein Kohlenstoffatom, an das vier verschiedene Substituenten gebunden sind.
- ? Wie sind die Moleküle optisch aktiver Verbindungen gebaut?
- Die Moleküle optisch aktiver Verbindungen sind nicht symmetrisch gebaut.
- ? Zwei stereoisomere Moleküle verhalten sich wie ...
- ... Bild und Spiegelbild.
- ? Worin unterscheiden sich (+)- und (-)-Milchsäure?
- (+)-Milchsäure ist rechtsdrehend, (-)-Milchsäure linksdrehend. Strahlt man polarisiertes Licht durch eine Lösung aus (+)- bzw. (-)-Milchsäure, so wird die Schwingungsebene des Lichts nach rechts bzw. links gedreht.
- ? Was ist Glycerin?
- 1,2,3-Propantriol, ein dreiwertiger Alkohol, also ein Alkohol mit drei Hydroxylgruppen.
- ? Was bedeutet hydrophil?
- Hydrophil bedeutet wasserfreundlich, wasserliebend (griechisch: hydor = Wasser, philos = Freund). Hydrophile Stoffe mischen sich gut mit Wasser.
- ? Was bedeutet hydrophob?
- Hydrophob bedeutet wörtlich übersetzt wasserfürchtend (griechisch: hydor = Wasser, phobos = Furcht), bzw. wasserabweisend, wassermeidend, wasserscheu. Hydrophobe Stoffe mischen sich schlecht mit Wasser.
- ? Was bedeutet lipophil?
- Lipophil bedeutet fettfreundlich, fettlösend (griechisch: lipos = Fett, philos = Freund).
- ? Was bedeutet lipophob?
- Lipophob bedeutet fettfürchtend, fettmeidend (griechisch: lipos = Fett, phobos = Furcht).
- ? Lipophile Stoffe sind hydro...?
- Lipophile Stoffe sind hydrophob, denn Stoffe, die das Fett mögen, meiden das Wasser.
- ? Lipophobe Stoffe sind hydro...?
- Lipophobe Stoffe sind hydrophil, denn Stoffe, die das Fett meiden, mögen das Wasser.
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