Du lernst für: Chemie in der Schule

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Thema: Chemie Gymnasium →Organische Chemie →Seifen und Waschmittel

• Seifen und Waschmittel

• ? Die wohl ältesten Tenside sind ...
• ... Seifen. [9]

• ? Welche chemische Verbindung verbirgt sich hinter Pottasche?
• Pottasche ist eine veraltete Bezeichnung für Kaliumcarbonat K₂CO₃. Die Bezeichnung rührt von der damaligen Herstellungsweise her: Kaliumcarbonat wurde durch Auslaugen von Pflanzenasche in Töpfen (Pötten) gewonnen. [10]

• ? Wie lautet der Trivialname von Kaliumcarbonat, wie sieht es aus und wie reagiert es in Wasser?
• Der Trivialname von Kaliumcarbonat lautet Pottasche. Es ist ein weißes Pulver, das in Wasser gelöst stark alkalisch reagiert, also Hydroxidionen (OH^-) bildet. [10]

• ? Was erhält man unter anderem, wenn man Dattelpalmen oder Tannenzapfen verbrennt?
• Da diese Pflanzen reich an Kalium sind, erhält man bei deren Verbrennung Kaliumcarbonat, die sog. Pottasche. [10]

• ? Welche chemische Verbindung verbirgt sich hinter Soda?
• Soda ist Natriumcarbonat Na₂CO₃, das Natriumsalz der Kohlensäure. [10]

• ? Wie reagieren Lösungen von Natriumcarbonat (Soda) in Wasser?
• Wässrige Lösungen von Natriumcarbonat reagieren stark alkalisch. [10]

• ? Wo in der Natur findet man Soda und woraus lässt es sich gewinnen?
• Soda (Natriumcarbonat) findet man in Salzseen (z.B. in Ägypten, Nord-, Südamerika). Bis zum 19. Jhdt. gewann man Soda aus kochsalzreichen (Kochsalz = NaCl) Meeres- oder Strandpflanzen, bei deren Verbrennung eine sodareiche Asche zurückbleibt. [10]

• ? Laut Plinius dem Älteren (23 - 70 n. Chr.) verwendeten die Gallier und Germanen Seife als...?
• ...Haarpomade. [10]

• ? Was entsteht, wenn man Ziegentalg und Holzasche zusammen kocht?
• Es entsteht Seife, denn im Ziegentalg ist Fett enthalten und der Hauptbestandteil von Holzasche ist Kaliumcarbonat (auch Pottasche). [10]

• ? Welche chemischen Verbindungen bezeichnet man als Seife?
• Ganz allgemein werden die Salze der höheren Fettsäuren als Seifen bezeichnet. [10]

• ? Welche Rohstoffe dienen heute noch der Seifenherstellung?
• Rindertalg, Schweinefett, Kokosfett und verschiedene meist minderwertige Ölsorten dienen heute noch als Rohstoffe für die Seifenherstellung. [10]

• ? Was versteht man unter einer Verseifungsreaktion?
• Von einer Verseifungsreaktion spricht man ganz allgemein, wenn Fette hydrolytisch gespalten werden, wobei das Fett unter Zugabe von Wasser in Glycerin und Fettsäuren gespalten wird. Fett ist ja ein dreifacher Ester, und Ester reagieren mit Wasser wieder zu Alkohol und Säure. [10]

• ? Was ist der Unterschied zwischen Kernseife und Schmierseife?
• Kernseifen sind die Natrium-Salze der Fettsäuren, sie sind hart. Schmierseifen sind hingegen die Kalium-Salze der Fettsäuren, sie sind zähflüssig. [10]

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